有人说奶蛋的比例4：1不大好做。老刘成功后记得公布下方法哦~~~~~~

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引用第40楼Sep于2008-10-19 10:37发表的  :
有人说奶蛋的比例4：1不大好做。老刘成功后记得公布下方法哦~~~~~~

味道不错，吃的精光，但不算很成功，我觉得应该降低奶蛋的比例，奶太多了很难煎成皮萨状

对了，成功应该是指做成一个金黄色的蛋饼吧？如果只是炒蛋，似乎没必要搞这么复杂

这个东西（牛奶+鸡蛋）似乎敷在脸上也不错的。。。

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引用第41楼bodyliu于2008-10-19 13:33发表的  :


味道不错，吃的精光，但不算很成功，我觉得应该降低奶蛋的比例，奶太多了很难煎成皮萨状

对了，成功应该是指做成一个金黄色的蛋饼吧？如果只是炒蛋，似乎没必要搞这么复杂

wow~~~~~~~~~~~
当然是金黄色的啦~~~
老刘手真巧呀~~~

这个周末两天都没有外出，一日三餐全在家里解决，享受在厨房忙活的乐趣，久违了

这是今晚的晚餐：咚妈做的莲藕花生骨头汤、蒜炒番薯叶，老刘做的不太成功的苏格兰煎蛋




番薯叶很清爽、好吃




我觉得sep说的苏格兰煎蛋似乎很难成功地煎成金黄色的皮萨，加了牛奶太稀了，哪怕比例降到2：1





[ 此贴被咚咚妈咪在2008-10-19 21:53重新编辑 ]

我今天做了水煮鱼

我也爱厨房，可是因为头疼的论文已经“远庖厨”很久了，

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引用第45楼亲爱的坏品味于2008-10-19 23:22发表的  :
我今天做了水煮鱼

材料？步骤？图片？

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引用第43楼Sep于2008-10-19 14:51发表的  :

wow~~~~~~~~~~~
当然是金黄色的啦~~~
老刘手真巧呀~~~

手巧的老刘昨天中饭，晚饭都给我们炸那个荷兰蛋，最后来一句：“以后再也不吃这个蛋了。。。”

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引用第38楼Sep于2008-10-19 08:47发表的 :
传说中的苏格兰煎蛋
2007-08-17 11:33:18 　　来自: cancerms (上海)

　　谭盾在参加鲁豫有约的时候,提到自己给妻子做的苏格兰煎蛋.
　　我做了两次,和大家分享一下.
.......

这个叫苏格兰煎蛋？
我以前有段时间一直做得
明天再去做一下