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玫瑰与樱桃小萝卜，很早前在一个美食看见的，很是喜欢，一直保存至今

口味酸甜可口，作法简单


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以下是人家的话了


。。。。。。。


樱桃小萝卜一盘，呵呵，很新鲜的小萝卜，大超市一般都有卖的，偶的是在SAM买的


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萝卜洗白白后，用小刀去头尾，切花刀，这个花刀很简单，就是打十字花刀而已，注意切的
时候尽量选择薄而利的小刀操作，避免用大刀用力不均匀和把萝卜的汁水压出来了


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开始装瓶了
选一个家里装干果用的小罐子，玻璃的最好，大小和你一次要做萝卜的多少有关，最好把萝
卜装进去后，用到4/5的空间是最好的，太大了和不密封的话，容易跑气！

方法：把切好的萝卜放入瓶子，每放入2层的时候就洒一层雪糖（最好是冰糖敲碎成粉末
状，用冰糖腌过的萝卜很脆的，比白糖效果好）一直到瓶口，在最后一层萝卜上用糖盖住萝
卜。糖的多少根据个人喜欢来，喜欢甜的就多放，不喜欢就少点吧。

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将米醋倒入瓶中，以没到萝卜的1/3处为好。
盖好盖子，把瓶子上下左右颠倒几次，让每个萝卜都能沾到醋。注意，一定要确保瓶盖已经
盖好而且密封好了哦，避免颠倒瓶身的时候糖和醋洒出来。
多晃动几次后，可以看到糖慢慢地融化掉了，如果还剩少量没化的，也不用担心，第二天一
定会化的

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第二天上午

萝卜变色了，而且里面的汁水也多了，被染成了可爱的粉红色

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捞一个出来！看仔细点哦，呵呵，粉红粉红的，象不象小荷花？ 

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最小的萝卜和我的小手指头大小差不多

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美丽又美味

。。。。。从看到这个帖子，我一直在找这种小萝卜，哪位妹妹知道哪里有，跟姐姐我讲一下好伐？