西兰花炒蘑菇！

胡萝卜丁，黄瓜丁，肉丁


基本上没有什么诀窍，黄瓜丁最后放进去炒，起锅前放少许生抽

Quote:

引用第59楼咚咚妈咪于2008-10-31 15:03发表的  :
因为老刘不允许我们家吃皮蛋，吃咸蛋，所以我们的上汤西兰花是最简单的。。。
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姜丝，蒜瓣少许，
起油锅爆炒，
出香味后加适量水，
.......

你们家真是，吃嘛嘛香～～～～

why  old刘不allow你们eat皮egg还有咸egg啊？咚妈～

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引用第63楼Sep于2008-10-31 15:10发表的  :
why  old刘不allow你们eat皮egg还有咸egg啊？咚妈～

因为现在你买到的都是工业加工的产品


皮蛋啊什么的,重铅,重污染元素太多,
以前我记得好象有土法崦制是说用砒霜还是什么的,活了红泥/石灰还是什么的,
裹在蛋的外面,
然后堆积多少日,还是埋什么里面,
总之时间长了就"腐蚀"成皮蛋了.

咸蛋,
没研究过,
但是估计也是这样"腐蚀"出来的,
....

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引用第64楼lucheng于2008-10-31 15:29发表的  :



因为现在你买到的都是工业加工的产品

.......

你在说什么什么什么啊。。。。。

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引用第64楼lucheng于2008-10-31 15:29发表的  :



因为现在你买到的都是工业加工的产品

.......

我懒虫发作时，就常拿这两蛋来充饥陪饭……555

有新鲜鸡蛋不吃，吃什么皮蛋、咸鸭蛋，简直是有毛病

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引用第67楼bodyliu于2008-10-31 16:21发表的  :
有新鲜鸡蛋不吃，吃什么皮蛋、咸鸭蛋，简直是有毛病

新鲜egg要煮熟的啊～～这两蛋么剥下壳就可以了……

口水。。。